No sé por qué acabo de acordarme de la última boda a la que fui. Mientras los mayores disfrutábamos de nuestros Gin Tonic, los más pequeños alucinaban con los cócteles sin alcohol que les había preparado el barman. “Nuestra bebida es como la vuestra”, gritaban encantados.
No puedo dejar de recordar la escena con una sonrisa. Los niños quieren hacer lo mismo que sus papás, un hecho que se nos olvida cuando celebramos una fiesta en casa. ¿A que sería genial sorprenderles con coloridos cócteles sin alcohol que no se esperan? A continuación enumeraré algunos de los combinados aptos para menores, embarazadas e invitados a los que les ha tocado conducir.
San Francisco
Este es uno de los cócteles sin alcohol más conocidos, lo que no implica que sepamos prepararlo. Para elaborarlos necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Zumo de naranja y de limón (2 centilitros).
- Zumo de piña (un centilitro).
- Granadina (un chorrito).
Echamos todo en una coctelera con hielo y agitamos. Una vez en el vaso, añadimos soda y decoramos.
Piña colada
Si echamos de menos las vacaciones es el cóctel sin alcohol ideal.
Su olor nos trasladará automáticamente al Caribe. Necesitamos:
- Crema de leche (1 centilitro).
- Crema de coco (1 centilitro).
- Zumo de piña (3 centilitros.
- Hielo. Para echar en el vaso.
Destornillador
Sin alcohol, por supuesto. En este caso no necesitaremos coctelera. Cogemos un vaso con hielo y echamos, en orden, estas bebidas:
- Zumo de naranja (2 decilitros).
- Refresco de naranja (3 decilitros).
- Granadina (un chorrito).
Cóctel de Navidad
Está delicioso, aunque no es muy light que digamos. Esta es la receta para 4 personas:
- Naranjas (dos kilos).
- Leche condensada (un bote).
- Hielo.
En primer lugar hacemos un zumo con las naranjas y lo colamos. A continuación vertemos la mitad del bote de leche condensada en un tazón y añadimos un chorrito del zumo que teníamos reservado. Revolvemos hasta que veamos que la mezcla está líquida y la añadimos al resto del zumo. Echamos la leche condensada sobrante y removemos.
Hay muchos más, incluso podemos probar a hacer nuestras propias combinaciones. Por ejemplo, si lo nuestro es el Gin Tonic, la ginebra sin alcohol es la alternativa perfecta para quienes no pueden tomar alcohol.
