Ya vimos aquí, la importancia de mantener la temperatura adecuada para disfrutar hasta la última gota de tu Gin Tonic sin que se convierta en una bebida insulsa y carente de la elegancia que la caracteriza.
La temperatura a la que servir la tónica, no solo te asegurará que tu copa no se caliente, sino que además, has de saber que cuanto más fría esté la tónica, más lentamente se desprenderán las burbujas de carbónico y por tanto podrás disfrutar más gratamente de tu combinado preferido. Además, por si no lo sabes, la presencia de esas burbujas aumenta la sensación de acidez y favorecen una mayor volatilización de los elementos botánicos de la ginebra; por ello, aparte de evitar el calentamiento de tu Gin Tonic es muy recomendable tener la tónica a una temperatura adecuada para disfrutar plenamente. Continue reading