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The Mixing Star España 2015 proclama a Santiago Ortiz como ganador

El concurso The Mixing Star España 2015  ya ha anunciado el ganador de esta edición. Se trata de Santiago Ortiz, bartender en Ohla Boutique Bar de Barcelona. Se ha alzado con el galardón gracias a un cóctel “casi perfecto”. La receta ganadora se llama ‘Luini’. Estos son sus ingredientes:

  • Disaronno originale (2 cl)
  • Ron montgay (4 cl)
  • Licor de higos Liquoristerie De Provence (1 cl)
  • Bitter Fire Water De Scrappy (2 gotas)
  • Bitter de cardamomo (1 dash)
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Santiago Ortiz, ganador de Teh Mixing Star España 2015

The Mixing Star España 2015: Las reglas

El certamen, organizado por el licor italiano Disaronno, ya ha cumplido cinco años. Actualmente se celebra en 14 países. Todos los participantes han tenido que preparar un cóctel que cumpliese estas 5 reglas:

1. Ser una creación propia original.

2. Contener como mínimo 1.5 cl de Disaronno.disaronno

3. Estar elaborado con un máximo de 7 ingredientes.

4. Inspirarse preferiblemente en la historia, los orígenes y la personalidad de Disaronno.

5. Ser reproducible en bares y a nivel internacional.

Los 10 finalistas tuvieron que pasar por una especie de casting presencial ante un jurado compuesto por un periodista especializado en bebidas, un bartender profesional, un representante de Disaronno y tres blogueros.

The Mixing Star España 2015: El jurado

A la hora de elegir el ganador, el jurado ha tenido en cuenta aspectos tales como:

  • El sabor de los cócteles
  • Los conocimientos sobre Disaronno
  • La capacidad para describir la receta
  • La inspiración y selección de ingredientes
  • La ejecución
  • El entretenimiento

The Mixing Star, pase para Tales of The Cocktail

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El ganador recibirá otro premio muy especial: Viajará a Nueva Orleans para participar en Tales of the Cocktail. Se trata de unos de los eventos más importantes de coctelería a nivel mundial. Allí podrá formar parte de todos los seminarios, encuentros y catas que se celebren. Está previsto que la edición de este año se celebre entre los días 15 y 19 de julio.

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