Quizás la capital de la ginebra esté mucho más cerca de lo que todos pensábamos y no sea necesario irse a Londres para encontrarse con la mayor variedad de ginebras del mundo. Quizás, la capital de la ginebra esté solo a unas cuantas horas de tren de nuestras casas (o para los locales a unos minutos de paseo) y en una de las provincias de Castilla y León, que siempre merecen una visita. Porque quizás Palencia cuente con el lugar con mayor variedad de ginebras de todo el mundo: el bar con más ginebras donde escoger está, al parecer, en Palencia.

The Lemon Society es un establecimiento de coctelería de Palencia. Nacieron en 2009, para convertirse según explican en su web en una referencia en la cultura clubber de la ciudad y desde entonces han organizado conciertos, servido cócteles y, por lo que parece, acumulando ginebras. Continue reading →