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La ginebra se atreve con el ‘chufa libre’

Si en España hay un combinado clásico que no puede faltar en el bar del barrio es el cuba libre. Como todos sabemos, se elabora a base de ron y refresco de cola. Pues bien, la pasión por la ginebra ha logrado que este trago tradicional se adapte a la bebida de moda.

De esta forma, en los catálogos de cócteles ya podemos encontrar el chufa libre. Seguro que ya habéis deducido que los ingredientes principales son la ginebra y la chufa. Para elaborarlo sólo hay que respetar las medidas:

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Ginself: la ginebra creada para uno mismo

¿Crearías una ginebra tú mismo para ti mismo? ¿Cómo la harías? ¿Qué botánicos elegirías? Ginself es una ginebra valenciana creada por cuatro amigos que nace tras buscar la ginebra perfecta para ellos. Según sus creadores, encierra en su sabor “los momentos de risas, de magia, de confianza, en compañía, de sentimientos, de compartir ideas…”.

En la búsqueda de ingredientes recurrieron a sabores mediterráneos: mandarina, chufa y azahar le proporcionan su característico sabor y aroma a cítricos. Debido a estas particularidad es ideal para elaborar varios cócteles, algunos de los cuales nos trasladarán a la comunidad valenciana. En la página web de Ginself podemos encontrar la receta para elaborar un Gin Mandarin, un Ginself Tonic, un MiniGinself o un Tom Collins Violeta.

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