El agua es uno de los elementos más importantes para la vida humana, si no el más importante. Para algunos, la vida significa poca cosa sin ginebra. Bueno, también en el caso de la ginebra el agua es importantísima; al fin y al cabo, no deja de ser la mitad de lo que nos bebemos…
Por eso hoy queremos hablar un poco del agua que hay en la ginebra. Para la producción de cualquier ginebra se hace imprescindible, una vez destilada, reducirla con aproximadamente la misma cantidad de agua que de destilado. Las ginebras premium, por lo tanto, cuidan mucho qué agua utilizan en sus procesos. Tiene su lógica: el agua es incolora, inodora e insípida, de acuerdo, pero una más, y otra menos.