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OPERA CAFE_OVIEDO

Estas son las 8 mejores coctelerías de España

Trayectoria, calidad, decoración y excelencia son algunas de las condiciones que debe cumplir una coctelería para ser condecorada con un Coaster Award y formar parte de la codiciada lista de las mejores barras de España con sello World Class.

Más de 300 locales empezaron en la línea de meta, pero solo 8 han conseguido subirse al podium. El jurado, un selecto grupo de reputados Brand Ambassadors de Diageo Reserve. Para tomar la decisión tomaron en cuenta aspectos como la decoración, la calidad del servicio y la originalidad de la carta de cócteles.

Gran Hotel Atlantis Bahía Real 5*GL de Fuerteventura

ATLANTIS BAHÍA REAL_CANARIAS

Fue seleccionado como la mejor coctelería de las Islas Canarias. Este local se ha convertido en un referente para muchos iniciados en el mundo del cocktail bar gracias a su amplia y renovada carta de cócteles. El esfuerzo del equipo que trabaja detrás de la barra y el espíritu motivador que transmiten ha sido recompensado.

 

Dry Martini By Javier de las Muelas at Gran Melià Fénix (Madrid)

DRY MARTINI Madrid_0929

La mejor coctelería de la Zona Centro está en la capital. Su larga trayectoria y la atención y pasión de los bartenders avalan el saber hacer de esta local, donde la calidad de sus mezclas siempre a la vanguardia combina a la perfección con la sonrisa del equipo. ¿Un Manhattan en el aperitivo o un Jim-let Fox-trot para la sobremesa? La carta ofrece múltiples oportunidades de disfrutar de los cócteles.

 

Bocachica (Barcelona)

BOCA CHICA_BARCELONA

Se ha alzado con el galardón de la zona Noreste. El cuidado por todos y cada uno de los detalles, una decoración elegante, su savoir faire, lujo, calidad del servicio y elegancia lo han hecho acreedor de uno de los Coaster Award. Hace cinco años que abrió sus puertas, pero este local vanguardista sigue siendo hoy uno de los locales de referencia en la ciudad condal, donde conviven clásicos con creaciones más innovadoras del panorama nacional.

Alexander Garden Cocktail (Granada)

ALEXANDER SPEAKEASY_GRANADA

El Coaster Award de Andalucía lo ha ganado un local con una trayectoria de más de 40 años dedicados al arte de la mixología. Lo abrió Julio García y hoy es su hijo Alfonso quien está al mando.

Ópera Café (Oviedo)

OPERA CAFE_OVIEDO

Situado en el centro de la capital del Principado de Asturias, el local repite Coaster Award como mejor coctelería de la zona Noroeste. ¿El secreto de su éxito? Es un local que cuida todos los detalles, en un ambiente decorado como un antiguo teatro. Además de atender y preparar con profesionalidad y mimo desde un café o servir un vino, hasta su gran variedad de vermuts y cócteles. Es la cuna de grandes bartenders ovetenses, donde evolucionan para convertirse en los mejores cocteleros.

Residence Café (Bilbao)

RESIDENCE_BILBAO

Seguimos en el norte para hacer una parada obligatoria y disfrutar de un buen cóctel con premio. Su personal sorprende por su dedicación y pasión a la hora de crear sugerentes combinaciones entre las que la predilección por el whisky es más que evidente.

Ulisses Bar de Menorca (Menorca)

ULISSES_MENORCA

Se ha llevado el Coaster Award de Baleares gracias a su empeño por convertirse en un referente en el sector. Su carta cambia cada temporada, siempre con guiños al producto local.

 

NIC (Alicante)

NIC_LEVANTE

La mejor coctelería de Levante destaca tanto por sus maravillosos cócteles como por su decoración. En sus paredes están escritas frases de Winston Churchill, Shakespeare, Cervantes e incluso del poeta escocés Robert Burns, que hacen referencia al Scotch Whisky. Su coctelería de autor, con la que transmiten la cultura del cóctel en la zona, acompañado de la formación, esfuerzo, iniciativa y ganas de superación, lo han hecho merecedor de este galardón.

Los premios cumplen este año su tercer aniversario y fueron entregados durante la celebración de la World Class Competition 2016.

world-class-2016

La World Class Competition busca a los últimos finalistas nacionales

Los mejores bartenders de la zona centro (Madrid, Castilla la Mancha, Valladolid, Segovia y Ávila)  compiten esta tarde por llegar a la final nacional de la World Class Competition. La prueba se llevará a cabo en Habanera (C/ Génova, 28, Madrid) a partir de las 17.30 horas.

Los bartenders Borja Cortina y Zé Robertson, ganadores nacionales de World Class Competition 2015 en España y Portugal respectivamente, componen el jurado.

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master's gin

La ganadora del I Congreso Iberoamericano de Coctelería tiene nombre de mujer

Olga Markevitch, única mujer que participó en el I Congreso Iberoamericano de Coctelería, celebrado en Tenerife, ha resultado ser la ganadora del primer puesto en las dos modalidades de concurso que se desarrollaron durante este evento: coctelería clásica y, como no podía ser de otra manera, gin tonic. Continue reading

cocntelees con ginebra

La esencia del conocimiento. FIBAR Valladolid. 12 Noviembre.

Mientras el ruido de cocteleras ensordece buena parte de la cúpula del milenio, numerosos actos se celebran paralelamente en la feria de FIBAR en Valladolid.

Por si alguien aún no lo sabe, esta feria es uno de los referentes en cuanto a ferias de cocteleria se refiere, no solo se puede degustar nuevas propuestas y conocer el trabajo de muchas de las grandes marcas de destilados y derivados de las mismas. También sirve como centro neurálgico del conocimiento, de compartir experiencias y sobretodo de conocer y ver como respira y hacia donde deriva este sector.Comprar ginebra on line Continue reading

FIBAR 2014

Arranca FIBAR 2014

FIBAR es el primer encuentro internacional dedicado al mundo de la coctelería, la mixología y el bartending . Se celebra en Valladolid y este año cumple su II edición.

Valladolid será durante tres días la ciudad referente en el mundo de la coctelería donde ademas de expositores y marcas, habrá un extenso programa, charlas, cursos formativos, mesas redondas, concursos  etc… Continue reading

COMPRAR PACK GINEBRA

El “Spanish Gin Tonic” traspasa fronteras

Que la pasión por el Gin Tonic  arrasa en nuestro país no es algo que nos hayamos inventado nosotros. A diario, vemos como es más fácil adquirir nuevas marcas de Ginebra hasta ahora desconocidas y cómo más locales ofrecen una amplia variedad de Gin Tonics

Este artículo aparecido en The Guardian,  con ocasión de la semana de la coctelería de Londres, da las claves de nuestra manera de entender el universo de la Ginebra. Durante siete días, más de 200 locales de la capital londinense, ofrecerán cócteles originales a un precio  de 4 libras. Esta iniciativa, pretende acercar nuevas bebidas y mezclas a todo el público y poner en valor la figura del bartender. Pretende abrir el abanico de los destilados en un país donde la Ginebra es la bebida preferida por calidad, precio y versatilidad. Continue reading

beefeater

Beefeater busca a los mejores barmans del mundo

La Beefeater MIXLDN Global Bartender Competition 2014 ya ha comenzado. Y tú, amante del gin tonic y la ginebra en cualquiera de sus variedades y combinaciones, te estás preguntando, ¿en qué consiste esta competición? Pues bien, por todos es sabido que Beefeater es la marca de ginebra british por excelencia y, como no podía ser de otra forma, este concurso gira alrededor de Londres.

La ginebra Beefeater incluye por primera vez a España en este certamen –esta es su cuarta edición-, en el cual un gran número de barmans y cocteleros se darán cita en Madrid, Barcelona, San Sebastián y Sevilla para competir en las semifinales de la competición. De su técnica y buen hacer se valorará la originalidad y también la historia que acompañe a cada cóctel, además del sabor y del espíritu londinense que desprenda. Continue reading

comprar pack gin tonic

El verano eterno de Tann´s Gin

En la misma hora que se publica este post decimos adiós al verano de 2014 y empezamos el otoño, esa estación que  gusta y entristece a partes iguales. Atrás quedan las tardes eternas de Sol que se unían a noches en las que  el reloj no existía. Vuelve la lluvia, el frío, la apatía a salir de casa… pero no por ello renunciamos a los buenos momentos.

En su última campaña, la Ginebra española Tann´s, nos invita a disfrutar de los últimos días de verano sin saber que quizás en su botella se concentra la  esencia de una tarde estival junto al mar. Un trago de esta Ginebra, de corte moderno, nos invita a alargar los días de verano, a pesar de que las hojas de los árboles empiecen a amarillear o la lluvia se haga cotidiana compañera de acera.Comprar ginebra tann´s Continue reading

Tequipolitan, en La Realidad

Dos semanas para solo tomar cócteles en Madrid

Para muchos ya se han acabado las vacaciones, pero eso no debe hacer a nadie desesperar. Cierto es que el final de las vacaciones y la vuelta el cole no son el mejor período del año, pero no todas las cosas buenas del verano están para siempre perdidas.

Siempre quedan unas cuantas alternativas para disfrutar en casa y repetir lo mejor de las vacaciones aunque no se esté en la playa o en alguna ciudad exótica o emocionante. Se puede quedar con algunos amigos y organizar una desgustación de cócteles en casa. O siempre se puede hacer una ruta del cóctel.

En Madrid, en las próximas semanas, será bastante fácil, porque del 25 al 28 de septiembre y del 2 al 5 de octubre, la zona de Triball será el epicentro de la coctelería madrileña.  Continue reading