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El Gin tonic, protagonista en la gran pantalla

Nadie conoce aún el ingrediente secreto de una buena película. Quizás sea un buen guión -aderezado con la acción, el drama y los toques de humor justos-, unas localizaciones deslumbrantes, un vestuario impactante o, simplemente, actores cuyos rostros atraigan a miles y miles de seguidores deseosos de ver su última interpretación en la gran pantalla.

Y exactamente lo mismo ocurre con un buen Gin tonic. Quizás el secreto esté en no preguntar al barman que nos ha atendido, en reprimir las ganas de interrogar al amigo que se ha ofrecido a prepararnos uno en su casa… Quizás el verdadero misterio resida en cerrar los ojos y disfrutar de cada trago con calma y agudeza, saboreando lentamente y dejando a los sentidos sorprenderse.

Pero, ¿qué tienen en común el gin tonic y el cine? A simple vista puede parecer que nada, pero lo cierto es que comparten más de lo solemos creer. El cine, a lo largo de su historia, se ha rendido a muchas modas y también ha sido artífice de otras tantas que han trascendido más allá de sus cuatro paredes repletas de butacas.

El cine deslumbra, tiene ese poder casi hipnotizante de convertirnos en todo aquello que queremos ser, con él nos evadimos de la realidad y nos sumergirnos en otro mundo que ha sido creado únicamente para uso y disfrute nuestro.

Y en ese mundo, como no, somos tremendamente atractivos, conducimos un coche que llama la atención de los viandantes, vestimos ropa cara, tenemos un trabajo que adoramos y cuando cae la noche y entramos en un bar, bebemos Gin tonic.

Los héroes de la gran pantalla se rinden ante esta bebida, igual que un día lo hicieron con los cigarrillos e incluso con el whisky con hielo. El Gin tonic es, sin duda alguna, un protagonista más del séptimo arte. Y si no que se lo hubieran dicho a Marlon Brando, quien confesaba que era su bebida preferida.

Dicen que el mismísimo Alfredo Landa era un maestro preparando Gin tonics, ¿te hubieras atrevido a preguntarle a él su secreto? No, ¿verdad? Pues a partir de ahora disfruta, siente, saborea y capta matiz a matiz todo el estallido de sabores de cada Gin tonic. Porque si supiéramos el desenlace de cada película, sentarse delante de la pantalla perdería todo su misterio…

Interior. Noche. Barra de un bar. Dos hombres miran fijamente a la camarera y le susurran al oído. –Dos Gin tonics, por favor.

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Nuevo packaging GIN TONIC PACK

Hola a tod@s!

Hoy os presentamos el nuevo packaging de GIN TONIC PACK. Se trata de una caja de madera con separadores interiores que hemos diseñado específicamente para nuestros kits de preparación de gin tonic.

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¡El resultado habla por sí solo y creemos que os va a encantar!

¿A que te gustaría recibir uno de nuestros kit gin tonic?

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La curiosa historia del gin tonic

Aunque hoy en día es una bebida popular, de la que se pueden encontrar diferentes versiones y disfrutar de ella en numerosos establecimientos, lo cierto es que estamos hablando de un cóctel que cuenta con un interesante recorrido histórico. ¿Os apetece saber más acerca de la historia del gin tonic?

Como primer dato curioso os contamos que, a diferencia de lo sucedido con otros cócteles, el origen del gin tonic está asociado a la medicina y, en concreto, a la búsqueda de una cura para la malaria. Además, el desarrollo de esta popular bebida también basa su éxito en que sirvió como fórmula para tapar el sabor amargo de la quina.

Sorprendente, ¿verdad? El relato comienza en Perú hacia la mitad del siglo XVII, cuando la esposa del virrey Jerónimo de Cabrera enfermó de malaria. Esta famosa mujer salvó su vida gracias a que tomó la corteza de cinchona, convirtiéndose en la primera mujer europea que superó esta patología.

Este éxito hizo que el uso de corteza se extendiera rápidamente por todo el continente europeo aunque hubo que esperar hasta el siglo XIX para el principio activo de esta corteza, la quinina, fuese aislado y extraído. El logro se lo debemos a los científicos franceses Pierre Joseph Pelletier y Joseph Bienaimé.

Así, este principio activo se distribuyó en formato pastilla en las colonias de Asia y África, lugares en los que la enfermedad generaba mayores consecuencias. No obstante, el consumo del mismo era difícil, dado el alto contenido amargo de su sabor.

Para evitar este mal trago –nunca mejor dicho- algunos oficiales británicos que se encontraban destinados en India comenzaron a disolver las pastillas en agua, a la que agregaban azúcar, zumo de lima y ginebra. Se trataba del precursor del gin tonic, una solución que hacía más llevadero el consumo de esta solución médica.

Su éxito fue inmediato y rápidamente las compañías multinacionales vieron un germen de negocio en esta particular mezcla, de modo que comenzó a comercializarse el agua carbonatada con quinina, lo que posteriormente hemos conocido como tónica.

Ahora han pasado los años y como bien sabemos, la utilidad médica de la tónica no se produce. Sin embargo, el consumo de ésta junto a la ginebra crece de manera exponencial. De hecho, hablamos de un cóctel con una salud de hierro, cuyas distintas variedades hacen las delicias de los más existentes paladares.

Gin con Limón

La suma perfección del trago largo combinado

Por muchos es conocido el origen medicinal de la Genever holandesa a mediados del siglo XVI por Franciscus de la Boe. Servía según aseguraban, incluso, para curar la peste negra; algo que pronto fue descartado por otros usos más terrenales como dar el temple requerido a la soldadesca orange en la batalla. De igual manera, la historia del destilado más consumido en España en su paso a la capital inglesa y su metamorfosis (origen del London Dry Gin) en el gin, se ha convertido en un ameno, hermoso y popular tema de conversación en los diferentes Gin Clubs y otros templos del buen beber que pueblan la geografía española. Sin embargo, no menos lírica resulta lo que, para los amantes del gin consiste en la sencilla cuadratura del círculo del sabor, que no es más que la adición de hielo en cantidad, el restriego de raspa de limón y la elección del vaso idóneo.

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PACK GIN TONIC

Gin tonics para comérselos

 

El Gin Tonic  se ha convertido en todo un fenómeno social, una alternativa que pisa fuerte y no solo en las sobremesas.

Asistimos al florecimiento de una nueva cultura, que tiene al Gin-Tonic como emblema. Nuevas marcas de ginebra y tónica  irrumpen con aires frescos y nuevas posibilidades. Estamos ante uno de los combinados más conocidos, capaz de reinventarse a sí mismo en cada momento, permaneciendo joven a pesar de tener más de cien años de historia.

Sabores, aromas y presentaciones novedosas han hecho de esta bebida un imprescindible de  cualquier reunión. De hecho, España se ha convertido ya en el tercer consumidor mundial de ginebra, pero ¿Conocemos realmente  todo su potencial? Continue reading

baño retro

Cosmética para amantes del gin tonic

Los amantes del gin tonic de verdad quieren llevarse su bebida favorita a muchos más terrenos de su vida que el paladar. ¿Por qué contentarte con beber un gin tonic cuando puedes hacer muchas otras cosas con él, como por ejemplo usarlo en cosmética? Sí, entre la lista de cosas que el gin tonic ha impulsado ha aparecido una larga lista de productos de cosmética, belleza, perfumería o baño que huelen a gin tonic. El baño perfecto ahora te recordará a tu cóctel favorito.

Los productos de cosmética de gin tonic aún no han llegado a Mercadona, que acaba de lanzar una edición limitada de verano de un gel que huele a piña colada (uno de esos cócteles clásicos que también pueden entrar en la lista de favoritos), pero gracias a internet están a un clic de distancia. Solo tienes que comprar online para hacerte con ellos.

sales de baño de gin tonic

Las sales de baño con olor a gin tonic son uno de los productos más habituales (si sumas un gin tonic a la ecuación, podrás tener el baño perfecto). Algunas han sido ediciones limitadas y otras, como estas de The Bath House, están hechas con sales marinas de primera calidad y con esencia de gin tonic. También fabrican bálsamo labial, que garantiza que podrás estar todo el día saboreando tu cóctel favorito.

Pero además de bañarse en gin tonic, también se puede uno perfumar en gin tonic. Demeter, una firma de perfumería estadounidense que tiene perfumes tan originales como uno de helado de pistacho u otro de pastel de cumpleaños, tiene también perfumes de gin tonic, tanto en versión femenina como en unisex (así que tanto hombres como mujeres pueden perfumarse con el cóctel).

Ellos también tienen geles de baño de gin tonic y jabones con ese aroma. Aunque, para hacerse con jabones de gin tonic, no hay que irse tan lejos: algunos artesanos españoles han empezado a venderlos también en internet, como ocurre con Jaboncitos de la Abuela. Y si vivís en Barcelona, en Les Topettes venden también jabón con olor a gin tonic (y a otros cócteles como mojito).

En definitiva, para los verdaderos amantes del gin tonic la pasión ya no se acabará en la happy hour (o a la hora de la comida o en el postre o después de la cena o cuando quieras beberte un gin tonic, puesto que todos los momentos son buenos). Ahora podrás utilizar la fragancia de este cóctel todos los días.

Foto Etsy

Francis Scott Fitzgerald

3 famosos bebedores de ginebra

La ginebra se ha puesto de moda en los últimos años, gracias al éxito de los gin tonics. El gin tonic es una de las bebidas de moda, gracias a las múltiples combinaciones que permite (solo hay que cambiar la tónica o la marca de ginebra para conseguir un efecto completamente diferente). Aún así, la ginebra tiene una historia mucho más larga que los últimos años y no hay que irse muy lejos para encontrar a famosos bebedores de ginebra.

Repasamos los nombre de 3 personajes históricos famosos a los que le gustaba beber ginebra y os explicamos cuáles eran sus cócteles a base de ginebra favoritos.

Francis Scott Fitzgerald

El escritor por excelencia de la Generación Perdida y el nombre clave que asociamos al glamour de los Locos Años 20 era también un entusiasmado bebedor de ginebra (entre otras muchas cosas). Su bebida favorita era el gin rickey, un cóctel a base de ginebra. Para hacerlo solo tienes que mezclar dos partes de ginebra, una parte de zumo de lima, otra de almíbar, sumar una rodaja de lima y añadir soda.

La bebida era una de las que estaban más de moda en los años 20 y, de hecho, Francis Scott Fitzgerald acabaría incluyéndola entre las que tomaban los personajes de El gran Gatsby. Por suerte, el gin rickey está empezando a resurgir nuevamente en Estados Unidos, gracias a la que los cócteles retro (y sobre todo los que están hechos con ginebra) están de moda nuevamente.

Philip Marlowe

Y continuamos con famosos bebedores de ginebra del mundo literario, aunque en esta ocasión es un personaje y no un autor. Uno de los famosos que han preferido la ginebra por encima de todas las cosas es Philip Marlowe, el detective creado por Raymond Chandler. Chandler, uno de los genios de la novela negra, también tenía entre sus bebidas favoritas algún que otro cóctel a base de ginebra, así que no es sorprendente que su personaje más conocido también sea fan de esta bebida.

Para Marlowe, la mejor forma de beber ginebra era el gimlet. Para hacer un gimlet necesitáis únicamente ginebra, un chorrito de zumo de lima, hielo y una guinda verde.

La reina madre

La reina madre de Inglaterra fue una de las bebedoras de ginebra más populares de los últimos años. La reina Isabel prefería el gin tonic con mucha ginebra, según la rumorología de palacio, y se lo tomaba siempre como aperitivo.

Pero además del gin tonic, a la reina madre también le gustaba el cóctel Dubonnet, una bebida ahora un poco pasada de moda pero que siempre se puede recuperar si se quiere apostar por algo muy retro. Solo se necesitan cuatro partes de Ginebra, tres partes de vino Dubonnet tinto, un chorrito de angostura y una espiral de cáscara de limón.

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El sabor, la Medicina y los Reyes Magos

Dicen por ahí que hasta cumplir los 30 somos incapaces de apreciar un buen Gin Tonic. Y podría tener  su fundamento: las papilas gustativas no están desarrolladas lo suficiente como para apreciar tan particular sabor hasta esa edad.

Por eso estamos de moda, la generación del setenta y tantos hemos alcanzado la madurez papilar y tenemos muchas ganas de fiesta. Y de brindar.

Si nos remontamos a la Historia, todo comenzó gracias a la Medicina: quinina para la malaria y ginebra para la indigestión. El remedio, unos cubitos grandes de hielo y saber escoger a la mejor compañía.

Y aquí me encuentro yo: un médico de más de 30 hablando de un tema apasionante y desconocido para mí. ¿Y por qué no?

Lo que sí que sé es que los mayores de 30 también queremos creer en los Reyes Magos. Aunque estemos pendientes de nuestros hijos, de nuestras familias.

De vez en cuando, aunque parezcas invisible, aunque ya casi ni lo esperas, alguien llama a tu puerta y te devuelve a la niñez.

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Porque también tenemos sueños, y también nos merecemos creer y que nuestros ojos brillen.

¡Salud!

Ibn Sina