Muchos son los cócteles que pueden elaborarse con Seagram`s Extra Dry Gin. Pero hay 9 que pueden considerarse como las estrellas de la marca. La ginebra los ha recopilado todos y ha creado una historia para cada uno, donde narran de manera única e irrepetible cómo fueron creados.
Adriana Chía, bartender del reconocido local Solange Cocktails & Luxury Spirits de Barcelona, es la flamante ganadora de la World Class Competition España 2016. Es la primera vez en la historia de la competición que una mujer se alza con el título de mejor bartender de España.
La final nacional tuvo lugar ayer y contó con la presencia de la actriz María León. En ella se dieron cita 24 de los mejores bartenders de España.
La noche de San Juan es la noche más corta del año. Y también la más mágica. Al caer la tarde el sol deja protagonismo al fuego. Es el momento de quemar en la hoguera todo lo viejo. Y de celebrar la llegada del verano.
El whisky Premium escocés The Glenrothes se ha sumado a la fiesta con la creación de unos cócteles especiales para la ocasión. Lo ha hecho de la mano del restaurante Trocadero Arena de Marbella y del bartender Roberto Pasqua.
Los mejores bartenders de la zona centro (Madrid, Castilla la Mancha, Valladolid, Segovia y Ávila) compiten esta tarde por llegar a la final nacional de la World Class Competition. La prueba se llevará a cabo en Habanera (C/ Génova, 28, Madrid) a partir de las 17.30 horas.
Los bartenders Borja Cortina y Zé Robertson, ganadores nacionales de World Class Competition 2015 en España y Portugal respectivamente, componen el jurado.
Hoy me he levantado con cuerpo de abogado del diablo. No sé por qué, me pasa de vez en cuando; empiezo el día cruzao y tengo que defender algo que normalmente vaya contra mis propios principios, éticos o estéticos (o ambos). Si es una causa perdida o tremendamente impopular, mejor todavía. Hoy le ha tocado el turno a lo que venimos conociendo como “hacer experimentos con gaseosa”.
Si buscas en… bueno, si buscas en algún sitio, verás que la expresión “hacer experimentos con gaseosa” es un tópico o una frase hecha para referirse a cualquier modificación introducida en un proceso que provoca un desperdicio sin mejorar el resultado. Parece que la acuñó el escritor Eugenio D’Ors al amonestar a un camarero que derramó una botella de champán sobre su chaqueta cuando ensayaba una nueva forma de descorche.
Apunta el nombre: Frangance Martini. Se trata de un cóctel elaborado con una de las ginebras preferidas para elaborar cócteles, la Tanqueray Nº Ten.
Su creador es Giacomo Gianotti, barman de Paradiso (Barcelona) y nombrado mejor bartender de España en la World Class 2014.
El grupo británico Cold Play actuará en Barcelona los días 26 y 27 de mayo. Y la plataforma de coctelería World Class ha querido rendirles homenaje como mejor saben: Creando un cóctel especial para la ocasión.
Para elaborar este tributo a Cold Play, World Class se ha unido a Zero Km, considerado como uno de los mejores bares de Barcelona.
-¿Azúcar en el té, Ladrillo? –No, Turco, ya soy bastante dulce. Aquel diálogo entre un entrenador de boxeo (Jason Statham) y un amañador de combates (Alan Ford) de la película Snatch: cerdos y diamantes (Guy Ritchie, 2000) está muy presente en mi vida; yo también soy demasiado dulce para azucararme el té o el café. Es más, si la ocasión lo exige, llamadme bárbaro si queréis, me permito la frivolidad de añadir unas gotitas de bitter en mi gin tonic.
Venga, confesémoslo. Hasta hace bien poco, a cualquiera nos hablaban de bitter y pensábamos automáticamente en la botellita roja de Kas, que por cierto hace años que no veo, no sé qué habrá sido de ella (se las habrá bebido todas mi colega Héctor, la única persona de menos de 80 años que conozco que las consumía así, a palo seco).
TAVASA se ha adelantado al verano y ha sacado al mercado su nueva sangría premium de vino tinto. JALEO recrea nuestra bebida tradicional siguiendo una receta propia donde la clave está en sus selectos ingredientes.
En este blog ya hemos hablado de un montón de combinados inspirados en el Gin Tonic. Hoy nuestro viaje mixológico nos lleva hasta Portugal, más concretamente a Oporto. Quienes hayan viajado hasta allí seguro que han tomado una copita de su tradicional vino blanco del mismo nombre.
Y probablemente hayan oído hablar del Portonic, un cóctel en el que la ginebra ha sido sustituida por el vino de Oporto y que goza de gran aceptación en la ciudad lusa.