All posts by Teresa Alvarez

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El gin tonic, protagonista de la polémica ortográfica del año

La Real Academia de la Lengua Española (RAE) tiene muchas virtudes, pero entre ellas no está la modernización rápida y aligerada del castellano. Sin embargo, desde hace tiempo ayuda a los ciudadanos a través de las redes sociales. Precisamente ese asesoramiento que lleva a cabo utilizando Twitter ha puesto al gin tonic en el centro de la polémica ortográfica del año. Continue reading

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Motivos por los que la ginebra debería entrar en los libros de historia

Un libro ha recogido la historia de la ginebra, una categoría que no suele estar presente en las enseñanzas del pasado pero al que debemos asociar con muchos fenómenos de carácter histórico, tales como los movimientos sociales, las migraciones o las guerras. Todo eso viene incluida en la última publicación de la periodista estadounidense Lesley Jacobs, en el que cuenta cómo este destilado de enebro ha desarrollado un rol central en muchos asuntos de nuestro pasado. Continue reading

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¿Cómo ha evolucionado el gin tonic en los últimos diez años?

Ya ha pasado una década desde que el gin tonic resurgiera de sus cenizas y se convirtiera en una bebida en alza. Tanto es así que este combinado atraviesa uno de sus mejores momentos, a pesar de que se rumoree que en breve va a ser sustituido por otros grandes del universo de las bebidas alcohólicas.

Así, el gin tonic ha pasado de ser la típica bebida que se pedía en los bares y las celebraciones más tradicionales a tomarse en cualquier parte. Un éxito que se debe al giro sofisticado que requiere en el momento de su preparación. De hecho, este es tal que para elaborarlo, a día de hoy se requieren varios minutos. Continue reading

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¿En qué consiste el dirty gin tonic?

El gin tonic es un combinado que ha calado profundamente entre los consumidores españoles. Sin embargo, la sola existencia de este cóctel en nuestro país no es sinónimo de éxito, motivo por el cual son muchos los profesionales del sector del cóctel, especialmente los bármanes, quienes se han encargado de versionarlo para acceder a todo tipo de público.

Una de las combinaciones que se distinguen del resto y que tienen una buena acogida entre el público es el dirty gin tonic, término que castellanizado suena bastante mal: gin tonic sucio. Pero, ¿en qué consiste este combinado? En concreto, se trata de una reciente a la que, además de ginebra y tónica, se le añaden algunas gotas de jarabe de arce, limón maduro y dos aceitunas no amargas.

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