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Echamos de menos ver en la pantalla un London Dry Gin, un Tom Collins, un Gin sour… también en:
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Gin tonics de menos en el Séptimo Arte (III)
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Nostálgicos del cristal burbujeante ante el ascenso carbonatado al mezcle con Gin al gusto, hay cine que gira en torno al trago largo. Cine en que se besa desasosegadamente tras mojar los labios en el aromático Gin Tonic. Cine en que la ginebra (en cualquiera de sus formas) templa una airada conversación, ahoga una triste despedida, sostiene la tensión de un asesinato inminente palpable en el ambiente o, sencillamente, da glamour y acompaña al galanteo de espías en el infinito juego del amor… Sea como sea, el cine se ha colado en la historia del Gin Tonic (o al revés) siendo hoy dulces amantes, pero…
GIN TONICS DE MENOS EN EL SÉPTIMO ARTE (II)
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En el anterior artículo (“GIN TONICS DE MENOS EN EL SÉPTIMO ARTE”) hablábamos, y valga la redundancia, de los Gin Tonics echados de menos tanto en el cine como en la pequeña pantalla. Es decir, toda esa filmografía grabada en nuestra retina y que forma parte de nuestra vida en la que añoramos una escena de bar al estilo Casablanca, un antihéroe como Damian Lewis tomando un Tom Collins, una voz femenina de cabaret ahogando los ecos del hielo en la copa medio vacía de Jon Bernthal en MOB City… Para todos aquellos que supimos acompañar la serie de un buen combinado de Gin a falta de su representación en la escena ¡Salud!
Gin Tonics de menos en el Séptimo Arte
En un ejercicio de imaginación, zapeando en el sillón, saboreando mi trago largo entre repeticiones de series y cine clásico… (lo que se dice aprovechando el verano) se me ocurre que la materialización en el séptimo arte del Gin tonic da para un artículo tan interesante como éste, pero ¿Y todas esas películas y series en las que hemos echado de menos la visualización, al menos en una toma fugaz, de un Gin Tonic que dé el sentido absoluto al film o la trama? Continue reading
Plymouth Tonic
Al sudoeste de Inglaterra, en el condado de Devon, entre el río Plym y el Tamar, Plymouth se erige y presume, con sus 250.000 habitantes, de poseer uno de los puertos naturales más grandes y espectaculares del mundo. Es allí donde, como si de un caldo vinícola se tratara, la destilería más antigua de Inglaterra fabrica la ginebra con Denominación de Origen que otros como Beefeater, quisieron imitar (hasta que la ley se lo impidió). Empecemos por el principio. Continue reading
Vida más allá del London Gin
Ya hemos hablado de la procedencia de la Ginebra (aquí) pero ¿Sabías que hay hasta cuatro tipos de ginebra diferentes? Si Riccioto Canudo (escritor, poeta y crítico cinematográfico italiano) consideró el entonces incipiente cine como séptimo arte allá por el año 1911, bien podemos señalar la alquimia de la destilación como el octavo arte. Continue reading
Ginebras Kilómetro 0 (II)
Hablábamos aquí de la actual tendencia gastronómica a demandar productos cercanos geográficamente tanto por motivos ecológicos como por motivos económicos. Si bien la globalización nos permite degustar productos de todos los rincones del planeta, los hábitos culinarios a veces se ven alterados por prácticas más acomodaticias y propuestas más sencillas o baratas, haciéndonos dejar de consumir aquellos buenos productos hechos, a veces, muy cerca de nosotros. Continue reading
Ginebras kilómetro 0 (I)
El Slow Food es un movimiento internacional surgido en Italia allá por la década de los ochenta que promueve valores gastronómicos contrarios al fast food y a un estilo de vida febril. En la actualidad, Slow Food es una asociación ecogastronómica que promueve una “nueva gastronomía” entendida como expresión de la identidad y la cultura. Entre otras cosas, defiende el placer vinculado al alimento, reflexiona sobre la educación del gusto y el disfrute con un sentido de responsabilidad, teniendo en cuenta el equilibrio con el ecosistema, la defensa de la biodiversidad y el compromiso ético con los productores. Continue reading
Camarero, hay un gazpacho en mi copa
Hoy vengo a representar un sector denostado de la sociedad en nuestro país: el castellano recio, estoico, áspero, impertérrito y espartano. Su perfil resulta fácilmente identificable: generalmente varón, edad comprendida entre los 45 – 65 años, clase media – alta, ginaholic de carnet.
London Call-GIN
Definitivamente llegó el verano con sus calores, sus medias jornadas, sus ciudades medio vacías de viernes a domingo y, ese fenómeno que desde hace ya al menos una década, aguarda todo buen españolito con el ansia de quien se sabe londinense de adopción en el exilio: La escapada veraniega a Londres. “La capital de Europa”, “la ciudad cool”, “la City de las mil tendencias…” Londres es música, moda, cosmopolitismo… y, como no podía ser de otro modo, ginebra. Continue reading